Hier schlägt das kulinarische Herz des KKD
Tag für Tag unsere Kunden zu begeistern – mit einem vielfältigen, kulinarischen Angebot und frischen Zutaten – das hat sich die KKD Catering GmbH Duisburg zur Aufgabe gemacht.
Die KKD Catering GmbH wurde 2005 nach neuesten Gesichtspunkten einer modernen Großküche auf über 1000 Quadratmetern erbaut.
Insgesamt 62 qualifizierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bereiten nach dem so genannten Cook & Chill Verfahren abwechslungsreiche Mahlzeiten zu. Hierzu werden die Lebensmittel und Frischwaren fast fertig gekocht, innerhalb von 90 Minuten auf 3 Grad schockgekühlt und im Anschluss portioniert.
Die Speisen verlassen in speziellen Transportwagen die Küche der KKD Catering GmbH und werden an unsere Kunden geliefert. In den technisch versierten Essenswägen steht das Essen innerhalb von 45 Minuten zum Servieren bereit.
Frühstück und Abendessen werden ebenfalls in unserer „High-Tech-Küche" zubereitet und portioniert ausgeliefert.
Für ihre überdurchschnittlichen Leistungen wurde die KKD Catering GmbH vom Lebensmittelüberwachungsamt der Stadt Duisburg mit dem „Smiley“ ausgezeichnet. Umfassende Qualitäts- und Hygieneprüfungen wurden mit Bravour bestanden. Weitere Informationen dazu unter www.duisburg.de
Examensfeier im KKD
Nach dreijähriger Ausbildung an der Katholischen Zentralschule für Kranken- und Kinderkrankenpflege am St. Johannes-Hospital haben 44 Absolventen ihr Examen bestanden. Weiterlesen
Proktologische Ambulanz
Die Proktologische Ambulanz ist ab sofort nicht mehr in der Rhein-Klinik anzutreffen, sondern ausschließlich im St. Barbara-Hospital. 400.000 Euro hat der Umbau gekostet...
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30 Jahre Onkologie im St. Johannes-Hospital
Anlässlich des 30 Jubiläums der Onkologischen Klinik im St. Johannes-Hospital lud Prof. Aul in die Mercatorhalle in Duisburg ein.
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Spezialist für Gefäßchirurgie
Dr. Eckhard Klenk, Chefarzt der Gefäßchirurgischen Klinik des KKD am St. Johannes-Hospital, erhielt als einer der ersten Gefäßchirurgen Deutschlands das Zertifikat ’’Endovaskulärer Spezialist’’ von der Deutschen Gesellschaft für Gefäßchirurgie (DGG).
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Plötzlichen Kindstod vermeiden
„Wir setzen in der Kinderklinik und natürlich auch in der Frauenklinik Schlafsäcke ein, die verhindern, dass sich der Säugling auf den Bauch oder auf die Seite dreht.“ Somit kann das Kind nicht ersticken. „Allein diese Schlaflage senkt das Sterberisiko um 50 %.“
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Kunstausstellung
"Entfremdung" so lautet der Titel der Ausstellung, die seit Mittwoch, 23. Juli 2008 im Marien-Hospital zu sehen ist. Durch seine Werke versucht Erdal Ünal die Entfremdung des Menschen vom Menschen Weiterlesen...
Neuer Laborleiter im KKD
Der Mediziner und Chemiker Prof. Dr. Gerd Hafner hat im KKD die Nachfolge von Laborleiter Dr. Heinz Fritze angetreten... Weiterlesen
Psychoedukative Sprechstunde für Angehörige
Verstehen lernen - das ist Zielsetzung der psychoedukativen Sprechstunde für Angehörige im Marien-Hospital. Über die Wirkung von Medikamenten, Frühwarnzeichen, Stressoren u. v. m. soll informiert werden.
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Rauchfreies KKD
Seit 20. März ist das Katholische Klinikum Duisburg rauchfrei. Patienten und Mitarbeiter haben zukünftig Gelegenheit in den speziell für die Raucher eingerichteten Häuschen zu rauchen...
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Verpflegungsassistentinnen
Serviceleistungen sind im Katholischen Klinikum auf dem Vormarsch. Verpflegungsassistentinnen beraten jetzt die Patienten in Sachen Menüwahl.
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Praktisches Jahr im KKD
Medizinstudenten im Praktischen Jahr werden für ihre Leistungen im Katholischen Klinikum Duisburg bezahlt.
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Bischof Genn besucht KKD
Bei seinem Besuch im KKD ging es dem Bischof vor allem um die Identitätswahrung als Katholisches Krankenhaus.
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